食をつくり、
健康を支え、
笑顔を溢れさせていく。
ありとあらゆるモノが簡単に手に入る現在の世の中。
「健康的な食事」と言っても人によって様々な捉え方があり、
栄養に関する情報も、何を信じればいいのかわからないほど溢れかえっています。
そこで、病院食を専門にしてきた私たちは考えました。
新しい基準で価値を捉え直し、あらゆる無駄を省き、どんな人も笑顔になるような食の“新しいスタンダード”を世の中に提案しようと。
「医療」「スポーツ」「健康」「安心安全」——
R&Oグループが持つ強みを最大限に生かし、
地域を巻き込み、ここ静岡から全国、そして世界へ、“食”を通じて笑顔を溢れさせていきます。
“当たり前”においしい
病院食づくりに
向き合い続けた経験
健康的な食事は、命の源です。
素材の力や栄養バランス、衛生的な調理はもちろんのこと、
おいしさ、楽しさといった心の栄養も、同じくらい重要です。
長年にわたる病院食提供の経験の中で「おいしい病院食」という当たり前を築いた、
その経験を活かしてまいります。
安心安全への、
徹底したこだわり
食に関する安心安全は、いくら徹底してもしすぎることはありません。
最新鋭の調理システムと、HACCP(製造工程の管理)により徹底した衛生管理のもと、常に理想的な環境で、食と健康を追求しています。
これらは、病院食事業を通じて培った、
LIFEATの揺るぎない強みです。
食の「新しいスタンダード」を
提供し続ける。
それぞれの人に合う食を—、健康と笑顔をつなぐ架け橋へ。
何を信じていいかわからない世の中だからこそ、新しい基準で価値を捉え直し、本当に意味ある基準を生み出すことが大切です。
私たちはそのために、3つの信念を掲げ、食を通じてよりよい明日を提案していきます。
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挑戦を続ける
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- 既成概念にとらわれない。
いつも食の常識に挑んでいく。 - 食の課題解決のために、
医学領域由来ならではの知見を駆使する。
- 既成概念にとらわれない。
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笑顔をつくる
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- “おいしさ”と“楽しさ”の
ベストを考え尽くす。 - お客さまはもちろん、
私たち自身も笑顔で健康になる。
- “おいしさ”と“楽しさ”の
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人と自然に感謝する
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- アイデンティティは静岡に。
地元を愛し、関わってくださるすべての人を慮る。 - 母なる大地と生産者の方々を敬い、
サスティナビリティに積極的に携わる。
- アイデンティティは静岡に。
病院食での経験を
活かして
食を進化させる、新しい試みが始まっています。
現在手がけている事業をご紹介します。
社食の運営
近年、「モノ」よりも「コト」が商品としての価値を高める中で、
「人」こそが最も大切な「資産」であり、
「人」への投資は企業の戦略を考える上で必要不可欠です。
心身ともに健康なチームは、社会全体の健康もよくしていくことができるはず。
固定概念に縛られない、「新しいスタンダード」な社員食堂の空間を演出します。
「病院食」の枠を超え、
みなさまの日常へ。
おいしい病院食の追求と提供拡大を軸にしながら、
その枠にとどまらず、皆様の日常になくてはならない、
食の「新しいスタンダード」を4つの事業を通じて提案していきます。
ウェルビーイング
食を通じて心身ともに健康を支え、
自然と笑顔があふれる毎日へ。
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ヘルスケア
事業病院食、介護福祉、
宅食、保育園&幼稚園、
学校、食育 -
スポーツ&
エンタメ事業アスリートの
食事栄養サポート、
スポーツフード、外食 -
ビジネス&
健康経営事業社員食堂企画運営、
コンサルティング、
企業ケータリング、
健康経営サポート -
ライフスタイル
事業サプリメント、美容、
心身リフレッシュ、
体内コンディショニング調整
アイデンティティは静岡に。
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プロバスケットボールチーム
ベルテックス静岡との連携男子プロバスケットボールチーム・ベルテックス静岡の食事サポートからスタートしたベルメシ事業。アスリートの食事栄養管理や未来のアスリートに向けた食育活動などにも取り組んでいます。また、ホーム戦でのアリーナグルメの販売など、「スポーツ×食」で静岡を盛り上げていきます。
詳細はこちら -
静岡の農家さんとのつながり
地元で生産された農作物を旬の季節に味わう。それほど贅沢なものがあるでしょうか。私たちは農作物そのものだけではなく、生産者さんがどんな想いで生産したのかを大切に伝えていきます。
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地元関連企業との連携
「地元静岡を盛り上げたい」という共通の目的を持つ、様々な企業様とコラボレーションし、私たちの強みを活かしながら、「食」分野で新たな価値を創造します。